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北海道で食べる［レストラン］

「でっかいどー」と言われように北海道はとにかく広い！
札幌、小樽、函館、富良野など、そのどこへ行っても
おいしいご当地グルメがあり、有名店があるのがうれしい。
行きたいお店はしっかりチェックしてから行くのがベター。

北海道のグルメ事情

北海道はとにかく海鮮が旨い
北海道はとにかく海鮮が旨い
 北海道で美味しいものと聞かれると、かにやホッケ、いくら、うになどの海鮮、味噌や塩などのラーメン、ジンギスカンにスープカレー、新鮮なミルクやチーズを使ったスイーツ…美味しいものがありすぎて何を挙げたらいいか困ってしまいます。広大な大地で育まれた野菜や乳牛などの大地の恵みと四方を海に囲まれた北海道ならではの海の恵み。食材が豊富で新鮮だからこそできた究極の味とスピリットは、A級グルメからB級グルメまで全てに共通しています。

北海道おススメ料理

ビヤケラー札幌開拓使

日本のビール発祥地で味わうビールの味は格別！ビヤケラー札幌開拓使は日本初のビール醸造所をそのまま利用。高い天井の吹き抜け部分にそびえる大きな「ケッセル（＝仕入窯）」は当時実際に使われていたもの。当時の味を再現した地ビールほかビールの種類も豊富。サッポロビール直営の歴史あるレンガ造りの建物の中で、自慢のビールとジンギスカンや海鮮を堪能しよう！

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 ビヤケラー札幌開拓使
ビヤケラー札幌開拓使

函館朝一　栄屋食堂　よさこい

いくら　ぷちぷちした食感がたまらない！
いくら　ぷちぷちした食感がたまらない！
 産地直送にこだわる海鮮問屋 栄屋の直営だから出来る鮮度抜群の新鮮な海の幸！数多く並ぶ函館朝市の中でも有名な海鮮丼をぜひ味わいたい！因みに函館朝市は魚介類から乾物、野菜、フルーツまで幅広く取りそろえた400軒以上の店舗があり、年間200万人近い人が訪れる人気スポット。栄屋でもクール便で新鮮魚介類が発送可能。

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